LakridsTrøfler

Ingredienser:

• 40 g hasselnødder
• 30 g mandler
• 1 spsk lakridspulver
• 150 g dadler
• 2 spsk kokosolie
• 2 spsk kakaopulver
• 2 spsk kokosmel
• Lidt salt
• Lidt ekstra kokosmel og lakridspulver

Fremgangsmåde:

• Pil stenene ud af dadlerne (hvis der er sten i).
• Blend/hak nødderne til mel.
• Bland det hele i en skål med en gaffel.
• Derefter skal kuglerne laves.
• Rul dem i kokoslakrids (blanding af lakrids og kokosmel).
• Stil det på køl ca. 30 min.

Opskrift inspireret fra www.madbanditten.dk